” Il gusto della Maremma con l’Argentario ai tuoi piedi. “
La tradizione di terra che non teme il confronto con il mare.
Benvenuti alla Trattoria dai Frati.
Mentre Porto Santo Stefano profuma di mare, noi vi portiamo tra i sapori autentici e selvaggi dell’entroterra toscano. Siamo la scelta di chi cerca la tradizione vera: paste fatte in casa, carni selezionate e cacciagione, servite con una vista che toglie il fiato. Qui, la passione per la terra incontra l’orizzonte.
Il nostro nome non è solo un’insegna, ma un pezzo di storia locale. Nasce dalla voce degli abitanti di Porto Santo Stefano che, diretti verso il ristoro “La Sorgente”, in gestione a Stefano dal 1984, usavano dire con affetto: «Andiamo dai Frati!».
Abbiamo voluto mantenere vivo questo legame profondo con il Monte Argentario, portando in tavola l’identità di chi vive “sul monte”. Siamo custodi di ricette tramandate, dove ogni piatto racconta la Maremma più autentica, di confine, lontano dai classici menù turistici.
Il tavolo sarà prenotato per 15 minuti, dopo tale tempo e in assenza di avviso, il tavolo verrà considerato libero.
“Portate i vostri amici a quattro zampe: qui da noi sono parte della famiglia.”